Rau sạch thủy canh Kỹ thuật trồng rau sạch hiệu quả xanh tốt

Khác với phương pháp trồng rau truyền thống trên đất, rau sạch thủy canh được trồng trong môi trường nước hoặc giá thể.

Nhờ vậy, rau sạch thủy canh không chỉ đảm bảo an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích vượt trội. Cùng Vườn rau giống Ngọc Nhung tìm hiểu chi tiết về loại rau này thông qua bài viết dưới đây nhé!

1. Rau thuỷ canh là gì?

Rau thủy canh không chỉ đơn thuần là "rau trồng trên nước" mà là phương pháp canh tác hiện đại, mang đến nguồn rau sạch, tốt cho sức khỏe và tiện lợi cho người tiêu dùng. Rau thủy canh được nuôi dưỡng trong môi trường dung dịch dinh dưỡng, hoàn toàn tách biệt khỏi đất bẩn. Nhờ vậy, rau thuỷ canh có độ sạch cao hơn và người dùng không cần tốn nhiều thời gian ngâm rửa và có thể ăn ngay sau khi thu hoạch.

Rau thủy canh được trồng trên giá thể như xơ dừa, mút xốp, sỏi,...

Bên cạnh đó, rau sạch thủy canh đã được nghiên cứu kỹ lưỡng, không chứa hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe. Rau được nuôi dưỡng trong dung dịch dinh dưỡng, được kiểm soát chặt chẽ, không tiếp xúc với đất bẩn, côn trùng hay mầm bệnh. Nhờ đó, rau hạn chế tối đa tình trạng tồn dư hóa chất, nấm mốc và vi khuẩn gây hại.

2. Lợi ích của việc trồng rau thuỷ canh

Việc trồng rau thủy canh mang đến vô số ưu điểm vượt trội, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng hiện đại. Dưới đây những lý do khiến phương pháp trồng rau tiên tiến này trở thành lựa chọn thông minh cho cuộc sống xanh của bạn:

• Tiết kiệm không gian: So với trồng rau truyền thống, rau thủy canh có thể trồng theo chiều dọc, tận dụng tối đa không gian, phù hợp cho những nơi có diện tích hạn hẹp như ban công, sân thượng,…
• Hiệu quả canh tác cao hơn: Nhờ kiểm soát dinh dưỡng chặt chẽ, rau thủy canh cho năng suất cao hơn 25% so với rau trồng đất.
• Chất lượng đồng đều: Môi trường sinh trưởng lý tưởng giúp cây phát triển đồng đều, tăng giá trị thẩm mỹ và nâng cao chất lượng sản phẩm.
• Tiết kiệm thời gian, công sức: Rau thủy canh được cung cấp dinh dưỡng và nước tự động nên bạn sẽ không cần thường xuyên tưới tiêu, làm cỏ, vun xới, bón phân. Hệ thống canh tác được tự động hóa nên bạn chỉ cần theo dõi nồng độ dinh dưỡng theo quy định và điều chỉnh lượng dinh dưỡng phù hợp.
• Hạn chế được sâu bệnh: Trồng rau thủy canh giúp hạn chế từ 60 – 80% khả năng sâu bệnh của rau. Bên cạnh đó, việc sử dụng hệ thống tưới tự động giúp hạn chế nước đọng trên lá, tạo điều kiện bất lợi cho sự phát triển của nấm bệnh.
• Kiểm soát chất lượng rau trồng: Các cây trong hệ thống thủy canh sẽ được chăm sóc với chế độ đồng đều giống nhau. Chính vì vậy, chất lượng cây trồng sẽ đạt mức đồng đều cao, phù hợp cho sản xuất kinh doanh. Ngoài ra việc kiểm soát được hàm lượng dinh dưỡng cây hấp thụ và môi trường trồng giúp người trồng kiểm soát được chất lượng cây thủy canh.
• Trồng được nhiều loại cây trái vụ: Phương pháp thủy canh có thể kiểm soát được môi trường trồng cây nên có thể tạo ra môi trường phù hợp với loại cây trái vụ. Nhờ phương pháp trên, bạn có thể trồng các loại cây khó trồng bằng phương pháp truyền thống với khí hậu Việt Nam như xà lách thủy tinh, xà lách Mỹ…

Rau thủy canh có thể trồng theo phương pháp thẳng đứng, giúp tiết kiệm diện tích trồng trọt

3. Tham khảo các mô hình trồng rau sạch thủy canh

Rau thủy canh không chỉ mang đến nguồn thực phẩm sạch, tốt cho sức khỏe mà còn đa dạng trong các mô hình trồng, phù hợp với nhiều điều kiện khác nhau. Dưới đây là một số mô hình trồng rau thủy canh phổ biến hiện nay:

3.1 Mô hình thủy canh sole

Nếu bạn đang sở hữu khu vườn nhỏ hẹp và muốn trồng rau thủy canh thì mô hình thủy canh sole chính là giải pháp hoàn hảo dành cho bạn. Mô hình sole được thiết kế tối ưu để phù hợp với mọi không gian, kể cả những góc nhỏ nhất trong nhà bạn. Hệ thống được lắp đặt dạng dọc, áp sát tường hoặc bố trí dọc theo chiều dài của tường, giúp bạn tận dụng tối đa diện tích sẵn có. Yêu cầu không gian tối thiểu:

• Loại 120 lỗ rọ: Chiều ngang 0.5m x Chiều cao 1.8m x Chiều dài 1.5m.
• Loại 160 lỗ rọ: Chiều ngang 0.5m x Chiều cao 1.8m x Chiều dài 2m.

Mô hình thủy canh sole sử dụng máng nghiêng để trồng rau

3.2 Mô hình thủy canh bán chữ A

Mô hình thủy canh bán chữ A là mô hình phù hợp khi trồng rau thủy canh cho ban công, sân thượng hay sân vườn nhà chỉ đón nắng một hướng. Mô hình này tận dụng tối đa nguồn sáng mặt trời chiếu vào một hướng, giúp rau phát triển tốt ngay cả khi chỉ đón nắng vào buổi sáng hoặc chiều. Yêu cầu tối thiểu cho không gian thủy canh này là:

• Loại 120 lỗ rọ: Chiều ngang 0.9m x Chiều cao 1.6m x Chiều dài 1.5m.
• Loại 160 lỗ rọ: Chiều ngang 0.9m x Chiều cao 1.6m x Chiều dài 2m.

Giàn chữ A được đặt nghiêng, giúp tiết kiệm diện tích trồng trọt và dễ dàng chăm sóc rau

3.3 Mô hình thủy canh chữ A

Khác với mô hình bán chữ A chỉ đón nắng từ một hướng thì mô hình thủy canh chữ A chính là lựa chọn hoàn hảo cho khu vực sân thượng hay sân vườn rộng rãi, đón nắng từ hai hướng. Mô hình này không chỉ mang lại hiệu quả trồng rau vượt trội mà còn biến không gian nhà bạn thành khu vườn rau xanh mát, trĩu quả.

Với thiết kế thông minh tận dụng tối đa nguồn sáng tự nhiên từ hai hướng, mô hình thủy canh chữ A, giúp rau phát triển đồng đều và khỏe mạnh. Bên cạnh đó, diện tích trồng cũng được nhân đôi so với mô hình bán chữ A, mang lại năng suất rau cao hơn. Không gian tối thiểu để triển khai mô hình này:

• Chiều ngang: 1.1m
• Chiều cao: 1.6m
• Chiều dài: 2m

Mô hình thủy canh chữ A có thể trồng được nhiều cây rau trên cùng một diện tích

3.4 Mô hình thủy canh trải ngang

Mô hình thủy canh trải ngang được ưa chuộng tại các trang trại bởi năng suất cao, dễ dàng quản lý và tạo cảnh quan đẹp mắt cho không gian rộng lớn. Với thiết kế tối ưu, toàn bộ lỗ rọ được sắp xếp trên một mặt phẳng giúp bạn dễ dàng chăm sóc, thu hoạch và tận dụng tối đa diện tích. Hệ thống gọn gàng, đồng đều cũng tạo điểm nhấn ấn tượng cho khu vườn nhà bạn. Yêu cầu không gian tối thiểu:

• Chiều ngang: 1,5m (loại 120 lỗ rọ) hoặc 2m (loại 160 lỗ rọ)
• Chiều cao: 0.8m
• Chiều dài: 2m

Mô hình thủy canh trải ngang sử dụng các máng trồng rau được đặt song song trên khung giá đỡ

4. Các loại rau sạch thuỷ canh phổ biến

Có rất nhiều loại rau có thể trồng thủy canh, nhưng không phải loại nào cũng đạt hiệu quả tối ưu với phương pháp này. Việc trồng rau thủy canh hiện nay được rất nhiều người quan tâm vì những lợi ích mà chúng mang lại. Vậy bạn đã biết những loại rau nào thích hợp để trồng thủy canh tại nhà chưa? Dưới đây là danh sách gợi ý những loại cây trồng thủy canh phổ biến nhất:

4.1 Rau muống

Rau muống không chỉ mang đến hương vị quen thuộc mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe. Rau muống là một trong những loại rau dễ trồng nhất, thích nghi tốt với môi trường thủy canh. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể tự trồng rau muống thuỷ canh.

Rau muống sinh trưởng nhanh, cho năng suất cao, đáp ứng nhu cầu rau xanh cho gia đình bạn. Không những thế, rau muống còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Rau muống có thể kết hợp trồng với nhiều loại rau khác trong hệ thống thủy canh, chẳng hạn như rau cải, cà chua…

Rau muống có thể trồng theo phương pháp thẳng đứng, giúp tiết kiệm diện tích trồng trọt

4.2 Rau dền

Rau dền là loại rau chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rau dền là cây ưa ẩm, thích hợp trồng quanh năm. Loại rau này dễ thích nghi với điều kiện thủy canh, ít sâu bệnh và cho năng suất cao.

Rau dền thủy canh ít bị sâu bệnh, cỏ dại

4.3 Cải xà lách

Cải xà lách là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin K và chất xơ dồi dào, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Có nhiều giống cải xà lách với màu sắc, hương vị và hình dạng khác nhau, đáp ứng sở thích đa dạng của người trồng. Cải xà lách có đặc tính dễ thích nghi với môi trường thủy canh và cho năng suất cao, có thể thu hoạch sau 40-60 ngày gieo trồng.

Cải xà lách thủy canh có thể cho năng suất cao hơn so với trồng cải xà lách truyền thống

4.4 Cải xoăn

Cải xoăn là một trong những loại rau được rất nhiều người yêu thích, vì độ thơm ngon và những lợi ích mà loại rau xanh này mang lại. Nhiệt độ thích hợp để trồng loại rau này là từ 10 đến 30 độ C. Khi được trồng bằng phương pháp thủy canh, cải xoăn đem đến nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Cải xoăn là loại rau có đặc tính chống lão hóa, giảm cholesterol, ngừa ung thư, giảm cân, kháng viêm, làm chắc cho xương và răng, đồng thời làm tăng miễn dịch. Vì vậy, trồng cải xoăn bằng phương pháp thủy canh chính là một trong những sự lựa chọn sáng suốt nhất để cải thiện dinh dưỡng cho bữa ăn và bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Cải xoăn thủy canh chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe

4.5 Rau thơm

Rau thơm là gia vị không thể thiếu trong các món ăn Việt, mang đến hương vị đặc trưng và kích thích vị giác. Các loại rau thơm như húng quế, tía tô, kinh giới,... có thể trồng với mật độ cao, tiết kiệm diện tích trồng. Rau thơm có thể thu hoạch nhiều lần trong vòng đời cây. Rau thơm cần nhiều ánh sáng để sinh trưởng tốt. Do đó, bạn nên trồng rau ở nơi có ít nhất 5 - 6 tiếng nắng mặt trời mỗi ngày.

Rau thơm thủy canh chứa nhiều vitamin, khoáng chất và tinh dầu có lợi cho sức khỏe

4.6 Cải bó xôi

Cải bó xôi (rau chân vịt) là loại rau có chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thường được dùng để làm nước ép hoặc chế biến các món ăn. Cải bó xôi có chức năng hỗ trợ chống ung thư, chống viêm, hạn chế béo phì, tốt cho mắt và làm chắc xương. Cải bó xôi ưa ẩm nhưng không chịu được úng nước. Do đó, bạn nên duy trì độ ẩm trong hệ thống thủy canh khoảng 60 - 70%.

Cải bó xôi thủy canh có thể thu hoạch sau khoảng 30-40 ngày sau khi gieo hạt

5. Khám phá hệ thống trồng rau sạch thuỷ canh

Vườn rau giống Ngọc Nhung là thương hiệu dẫn đầu trong lĩnh vực cung cấp giống rau chất lượng cao. Đơn vị sẽ mang đến cho bạn cơ hội sở hữu khu vườn rau xanh mướt, trĩu quả ngay tại nhà.

Với hơn 100 loại giống rau quen thuộc và độc đáo, phù hợp với mọi điều kiện trồng trọt, tất cả giống rau đều được tuyển chọn kỹ lưỡng từ nguồn cung uy tín. Ngoài ra, đơn vị còn sở hữu nhiều ưu điểm như:

• Cây giống khỏe mạnh, sạch bệnh: Vườn ươm áp dụng quy trình ươm giống khoa học, sử dụng nguồn giống uy tín, đảm bảo cây giống khỏe mạnh, sạch bệnh, phát triển tốt khi trồng.
• Giá cả hợp lý: Giá thành cây giống tại Vườn rau giống Ngọc Nhung cạnh tranh so với thị trường, phù hợp với khả năng chi trả của nhiều đối tượng khách hàng.
• Dịch vụ tư vấn tận tình: Đội ngũ nhân viên am hiểu về kỹ thuật trồng trọt sẵn sàng tư vấn cho khách hàng lựa chọn giống cây phù hợp, cách trồng và chăm sóc hiệu quả.

Vườn rau giống Ngọc Nhung

Trên đây là những thông tin chia sẻ về rau sạch thủy canh. Mong là sau khi đọc bài viết này bạn sẽ hiểu rõ hơn về ưu điểm của loại rau sạch này. Nếu bạn cần tư vấn về mô hình trồng rau sạch thì hãy liên hệ ngay với Vườn rau giống Ngọc Nhung để được tư vấn sớm nhất nhé